Bij de Bentheimer landschapen gaat het om een oud regionaal schapenras, dat uit de kruising van een wollig schaap van de marslanden uit de provincie Drenthe/Nederland met een heideschaap ontstaan is. Het komt voornamelijk in westelijk Neder-Saksen met als zwaartepunt in het graafschap Bentheim/Emsland,voor.

Naast het uitzetten in natuurgebieden zoals de Wacholderheide en de verkoop van wol was ook het hoogwaardige en erg gezonde vlees van het schaap belangrijk. Restaurant “DeMalleJan” en de colonialwarenwinkel bieden behalve de zeer smakelijke schaapsalami en een voedzaam stoofpotje aan.